E aí pessoal, tudo beleza? Se você achava que chili era só carne moída e feijão, se prepara que a receita de hoje chega turbinada: vai cenoura, alho-poró, salsão e até bacon pra começar o dia com respeito. O resultado? Um chili com carne e bacon, encorpado, cheio de sabor e com um toque apimentado […]
E aí pessoal? Tudo beleza? Nos últimos anos, chegou às prateleiras dos açougues do mercado uma carne que tem o nome de Bife de Ancho. Apesar de certa desconfiança no início (principalmente por ser uma carne envolvida numa generosa camada de gordura), hoje ela se tornou muito popular e é utilizada com frequência nos churrascos. […]
E aí? Tudo beleza? Pessoal, deixei quase que abandonado esse blog no ano passado por motivo de estudos, trabalho e, principalmente, de muitas pessoas preferirem buscar as minhas receitas na minha página do Instagram @machocozinha. No entanto, neste ano de 2025, prometo tentar postar uma receita por mês, e olhem que estou com diversas receitas […]
E aí pessoal? Tudo beleza? Hoje, vou apresentar uma receita clássica de doce, mas não tão clássica quanto a piada que vem junto com ele: “é pavê ou pacumê?”… não acredito que escrevi isso kkk. Pois bem, comi esse pavê em uma reunião com amigos de trabalho e achei muito bom, principalmente, pelo sabor inédito, […]
E aí pessoal! Tudo beleza? Hoje vou trazer uma receita que fiz atendendo um pedido de um amigo no nosso primeiro churrasco do ano de 2022 e que, como o resultado final foi muito elogiado, desde então em todos os eventos desse tipo tenho que levar o Feijão Tropeiro “duLessa” para agradar a todos. “O feijão […]
E aí pessoal? Tudo beleza? Hoje vou trazer uma receita que foi “encomendada” por um amigo de trabalho que sofre com alergia a determinados ingredientes comuns para todos os bolos. Para chegar nesta receita, busquei na internet uma em que a base da massa fosse feita com aveia e para minha sorte achei um bolo […]
E aí pessoal? Tudo beleza? Hoje vou apresentar uma receita que certamente traz a memória da infância de muitos, pois quem nunca comeu um ensopadinho feito pela vovó? Pois é, tentei diversas vezes e na última tentativa acho que acertei no tempero. Vocês vão precisar de: 1,5 kg de coxão duro; 3 colheres de sopa […]
E aí pessoal? Tudo beleza? Hoje irei trazer uma receita relativamente fácil e que surgiu da união de duas outras receitas que estão aqui no Blog, o Risoto de Filé Mignon e o Filé Mignon ao molho gorgonzola. Pensando em fazer uma receita para muitas pessoas, pensei comigo: “Será que dá para juntar as duas e […]
E aí pessoal? Tudo beleza? Hoje irei trazer uma receita que traz ótimas recordações para mim e para minha família. Em 2019, nós fizemos a nossa viagem dos sonhos comemorando o Natal em Orlando nos Estados Unidos, curtindo as atrações dos parques da Disney e fazendo muitas compras nos shoppings e mercados da cidade. Em […]
E aí pessoal? Tudo beleza? Hoje irei ensinar mais uma receita que servirá de ponta pé inicial para outras receitas, trata-se do molho pomodoro, ou como estamos mais acostumados dizer, o molho de tomate. O molho de tomate feito em casa é sem duvida trabalhoso de fazer, porém é muito mais gostoso do que aqueles […]
