Feijão Tropeiro



E aí pessoal! Tudo beleza? Hoje vou trazer uma receita que fiz atendendo um pedido de um amigo no nosso primeiro churrasco do ano de 2022 e que, como o resultado final foi muito elogiado, desde então em todos os eventos desse tipo tenho que levar o Feijão Tropeiro “duLessa” para agradar a todos. “O feijão […]

Batatas Rústicas



E aí pessoal? Tudo beleza? De uns tempos para cá alguns restaurantes (inclusive restaurantes fastfood) vêm apresentando em seus cardápios um acompanhamento chamado de Batatas Rústicas. Confesso que a primeira vez que comi eu não achei nada diferente de uma batata frita( frita com casca e tudo), porém quando provei essa batata de um restaurante […]

Purê de batata



E aí pessoal? Tudo beleza? Como permaneço fora de casa devido ao trabalho e sem oportunidade de cozinhar, vou postar uma receita bem fácil e rápida que faço muitas vezes como acompanhamento de um prato principal e que, segundo meus filhos e minha esposa, é o melhor purê de batatas do “mundo”. Vocês vão precisar […]

Guacamole



E aí pessoal? Tudo beleza? Sigo aqui em Roraima com minhas atividades profissionais e tentando manter minhas postagens por consideração aos seguidores mais fiéis! Hoje vou trazer uma receita bem fácil de fazer, mas que é muito gostosa! Se vocês nunca comeram comida mexicana por acharem que é muito apimentada, acabe com esse pré-conceito e […]

Batata sauté



E aí pessoal? Tudo beleza? No dia de hoje irei trazer uma receita de um acompanhamento que é sucesso em todas as mesas em que é servido, pois utiliza um dos ingredientes mais utilizados como acompanhamento. Estou falando da batata. A batata por si só já é muito gostosa, imaginem agora fritá-la na manteiga e […]

Falafel



E aí pessoal? Tudo beleza? Hoje vou apresentar uma receita diferente de todas que já fiz até hoje, pois trata-se de uma refeição típica do cardápio vegano/vegetariano. Confesso que quando me perguntaram se eu sabia fazer alguma comida desse ramo eu não sabia dizer nem que sim nem que não. No entanto, em uma certa […]

Cuscuz Marroquino



E aí pessoal? Tudo beleza? Meus amigos desbravadores da cozinha, por acaso vocês já ouviram falar em cuscuz marroquino? Eu confesso que até fazer essa receita que vou apresentar hoje, acreditava que o que dava adjetivo de marroquino ao cuscuz eram os ingredientes que eram incluídos na farinha de milho, mas não é. Após essa […]