E aí pessoal? Tudo beleza? Nunca vi nenhuma pesquisa ou estudo sobre o que vou falar agora, mas sou capaz de dizer que 100% das crianças gostam de nugget, concordam comigo? Se eu tirar como parâmetro meus filhos e os amigos dele, é essa a medida que eu tenho… 100% de aceitação! Acontece que o nugget […]
E aí pessoal? Tudo beleza? Quem tem filho pequeno já ouviu falar esse nome “ratattouile”, é bem provável também que já tenham visto o filme que trata de um residente de Paris conhecido como Remy que possuía um sofisticado paladar e que tinha um sonho de se tornar um chef de cozinha e desfrutar as diversas […]
E aí pessoal? Tudo beleza? Nestes meses de inverno que estamos vivendo onde o frio nos desafia a sair de casa, até mesmo para trabalhar, muitas vezes comemos mais do que durante as estações mais quentes do ano, já perceberam isso? “No inverno nosso corpo gasta mais energia para manter a temperatura estável e, para […]
E aí pessoal? Tudo beleza? Hoje vou continuar o relato de como foi minha saga da preparação da feijoada para 50 pessoas. Semana passada postei aqui como eu fiz a farofa e a feijoada propriamente dita, mas hoje irei contar (e ensinar) como fiz a couve e o torresmo. Para a couve vocês vão precisar de: […]
E aí pessoal? Tudo beleza? No dia 15 de julho foi meu aniversário de 40 anos. E como tenho dito desde o começo das preparações do evento… 40 anos e é só o começo! Para comemorar o meu aniversário, resolvi convidar uns amigos para comer uma feijoada feita por mim. Já havia feito feijoada algumas […]
E aí pessoal? Tudo beleza? Hoje vou colocar um post bem rapidinho, pois estou na correria dos preparativos da festa do meu aniversário, por falar nisso, semana que vem farei um post sobre como fazer uma feijoada para 50 pessoas! Voltando ao post de hoje… Apesar de rapidinho é uma receita bem gostosa que vai […]
E aí pessoal? Tudo beleza? Hoje irei postar a receita que completa aquele do prato que postei na minha página do Facebook (figura 1). Seguindo a sequência das postagens, no dia 17 de maio postei a receita do salmão com gergelim, no dia 19 o mousse de atum e hoje irei ensinar a fazer o […]
E aí pessoal? Tudo beleza? Conforme eu havia prometido aos meus seguidores do Instagram, hoje irei postar a receita de um dos acompanhamentos daquele salmão com gergelim que postei nessa semana. Esse mousse de atum serve muito bem como uma salada de acompanhamento de peixes e também como tira-gosto para comer com torradinhas. INGREDIENTES 1 lata […]
E aí pessoal? Tudo beleza? Que tal um complemento diferente e saudável para sua refeição de hoje? Vocês já comeram abobrinha italiana refogada? Maravilhoso certo? Se ainda não comeram, vocês não sabem o que estão perdendo, pois o sabor é fantástico. Que tal então comerem esse legume refogado e empanado de uma maneira bem diferente, e […]
E aí pessoal? Tudo beleza? Hoje irei apresentar mais uma daquelas receitas que serve como introdução para outras receitas. Da mesma forma que ensinei o caldo de legumes e o caldo de carne para introdução na preparação de risotos ou então da massa de quiche para fazê-lo com qualquer recheio, a receita agora será de Molho Bechamel que […]
