E aí pessoal? Tudo beleza? Hoje vou apresentar uma receita que certamente traz a memória da infância de muitos, pois quem nunca comeu um ensopadinho feito pela vovó? Pois é, tentei diversas vezes e na última tentativa acho que acertei no tempero. Vocês vão precisar de: 1,5 kg de coxão duro; 3 colheres de sopa […]
E aí pessoal? Tudo beleza? Depois de muito tempo sem postar nada em virtude de minha mudança de residência para Brasília, hoje irei trazer uma receita que fiz durante o período de “fecha caixa/abre caixa” da mudança. Pode parecer loucura para vocês “no meio da mudança ele foi cozinhar?!”, porém confesso que já estava de […]
E aí pessoal? Tudo beleza? Essa receita de hoje eu sonhava em fazê-la aqui em casa há um tempão, pois sou fanático pelo queijo gorgonzola, porém eu tinha uma ideia errada que seria muito complicada fazer um molho com esse tipo de queijo. Imaginei também que mesmo que eu fizesse certamente não iria postá-la, pois […]
E aí pessoal? Tudo beleza? Hoje vou apresentar uma receita coringa, aquelas que você pode usar com vários acompanhamentos como arroz, batata, massa e até mesmo como recheio de um sanduíche. Apesar de parecer estranho para quem não cozinha, a cerveja preta é um excelente ingrediente para colocar no molho da carne, e na receita […]
E aí pessoal? Tudo beleza? O salgado chamado de kibe é um sucesso no paladar de todas pessoas de qualquer idade. Nos últimos anos, uma rede de alimentação tipo fast food especializada em comida árabe (o kibe é uma comida árabe caso vocês não saibam) lançou um kibe rechado com queijo que deixou ainda mais […]
E aí pessoal? Tudo beleza? Estou afastado de vocês desde o final de 2019, minha última postagem foi em novembro, mas me justifico dizendo que estive bastante ocupado no final do ano passado, e somado a isso, tirei férias no mês de dezembro e praticamente não cozinhei naquele mês. No entanto no reveillon preparei uma […]
E aí pessoal? Tudo beleza? Após um período de três meses em que estive trabalhando em outro Estado do Brasil e com um rotina diária intensa de trabalho que não me permitia fazer muitas coisas, voltei para minha casa e para minha família, e claro voltei a praticar minha principal terapia: cozinhar! E logo na primeira […]
E aí pessoal? Tudo beleza? Sabem aquele lanche de final de semana que vocês têm vontade de fazer para chamarem os amigos para comerem, beberem uma cerveja e jogarem conversa fora contando muitas histórias? Então… esse sanduíche é o melhor para fazerem isso, pois além de fácil de preparação, essa receita rende bastante. Vocês vão […]
E aí pessoal? Tudo beleza? Hoje irei trazer uma receita que fiz num “chute” e que deu super certo, juntei duas receitas e saiu uma! Misturei uma receita de quibe que eu estava pensando em postar aqui e uma receita de quiche de pizza já postada aqui. Vocês vão precisar de: 1 Kg de carne […]
E aí pessoal ? Tudo beleza? Hoje irei apresentar uma receita bem simples e rápida que é certeza de sucesso no lanche de vocês. Vocês devem lembrar que já postei algumas receitas de hambúrguer aqui, de picanha, de frango, de alcatra, porém estava faltando um dos que mais gosto que é o de filé mignon. Um dos […]
