E aí pessoal? Tudo beleza? Hoje irei ensinar mais uma receita que servirá de ponta pé inicial para outras receitas, trata-se do molho pomodoro, ou como estamos mais acostumados dizer, o molho de tomate. O molho de tomate feito em casa é sem duvida trabalhoso de fazer, porém é muito mais gostoso do que aqueles […]
Essa é postagem não é uma receita, mas sim uma dica para fazer outras receitas, pois a carne seca desfiada é utilizada em diversas receitas desse blog. Ingredientes: 500 gramas de carne seca. Como fazer: Antes de qualquer coisa vocês terão que dessalgar a carne seca. Essa carne, devido ao seu processo de fabricação, é muito […]
E aí pessoal? Tudo beleza? Hoje vou apresentar uma receita coringa, aquelas que você pode usar com vários acompanhamentos como arroz, batata, massa e até mesmo como recheio de um sanduíche. Apesar de parecer estranho para quem não cozinha, a cerveja preta é um excelente ingrediente para colocar no molho da carne, e na receita […]
E aí pessoal? Tudo Beleza? Hoje vou atender a um pedido de um amigo solteiro que diz que minhas receitas são muito complicadas e demoradas. Apesar de não concordar com ele quando diz que minhas receitas são complicadas, tenho que admitir que elas não rápidas, mas a demora das receitas acontecem em função do tipo […]
E aí pessoal? Tudo beleza? A receita de hoje é mais uma daquelas que servirá de ponta pé inicial para outras receitas que eu irei fazer aqui no blog. Já postei em outros momentos o caldo de carne e o caldo de legumes que normalmente utilizo para cozinhar o arroz de risotos que faço, hoje irei postar […]
E aí pessoal? Tudo Beleza? Hoje, mais uma vez, irei ensinar uma receita que é “ponta pé inicial” para outras receitas, e além do mais é uma maneira de salvar aqueles legumes que já estão murchando na sua geladeira. Por mais que tenhamos a preocupação de comprar legumes e verduras numa quantidade suficiente para que […]
E aí pessoal? Tudo beleza? Resolvido o problema do servidor que fez com que o site ficasse fora do ar por quase uma semana, hoje vou trazer uma receita de caldo de carne. Isso mesmo caldo de carne! Pois bem, como vou explicar?! No suco concentrado em pó, nós temos que colocar água para fazer o […]
E aí pessoal? Tudo beleza? Estou viajando à trabalho e estou fora das “CNTP” para postar coisas aqui, peço paciência nas próximas duas semanas. Este post é rapidinho, mas vai ajudar demais vocês na cozinha. Nas receitas que coloquei no blog até agora tenho falado a quantidade de alho necessária para as receita utilizando a […]
E aí pessoal? Tudo beleza? Este post é bem rapidinho… Como fiz um quiche recentemente e ainda pretendo fazer mais alguns, vou fazer um post de como fazer a massa do quiche, dessa forma quando eu postar uma nova receita, essa massa será a base para o início da receita. Vamos lá! Vocês vão precisar de: […]
E aí pessoal? Tudo beleza? Em algumas receitas que já postei aqui utilizei um tempero chamado de alho poró. No entanto, esqueci de perguntar aos meus amigos desbravadores da cozinha, “vocês sabem o que é alho poró? (figura 1). O alho-porro ou alho-poró é um vegetal que pertence à mesma família que as cebolas e os […]
