Crepe



E aí pessoal? Tudo beleza? Após o período de férias em o blog ficou parado sem novas publicações, retorno hoje com a receita que foi a mais curtida quando postei no perfil do Macho Cozinha do Instagram. Quem não gosta de comer um crepe como lanche? Imaginem então comer essa delícia no conforto do seu […]

Hambúrguer Macho Cozinha com molho especial



E aí pessoal? Tudo beleza? Hambúrguer… O que vem na cabeça de vocês quando pensam nesse lanche? Via de regra, vocês já pensam naqueles lanches prontos acompanhados de refrigerante grande e batata frita grande servidos nos restaurantes de fast food, acertei?! Na verdade, eu seria um mentiroso se dissesse que não como hambúrgueres das redes […]

Caldo verde



E aí pessoal? Tudo beleza? Nestes meses de inverno que estamos vivendo onde o frio nos desafia a sair de casa, até mesmo para trabalhar, muitas vezes comemos mais do que durante as estações mais quentes do ano, já perceberam isso? “No inverno nosso corpo gasta mais energia para manter a temperatura estável e, para […]

Misto quente americano



E aí pessoal! Tudo beleza? Hoje vou apresentar uma receita que aprendi em outro blog de culinária especializado em preparar comidas naquelas fritadeiras elétricas tipo Air Fryer. Porém como imagino que muitos de vocês ainda não possuem esse eletrodoméstico (relativamente novo) nas suas casas, adaptei a receita para fazerem no forno (inclusive achei o sabor […]

Abobrinha empanada light



E aí pessoal? Tudo beleza? Que tal um complemento diferente e saudável para sua refeição de hoje? Vocês já comeram abobrinha italiana refogada? Maravilhoso certo? Se ainda não comeram, vocês não sabem o que estão perdendo, pois o sabor é fantástico. Que tal então comerem esse legume refogado e empanado de uma maneira bem diferente, e […]

Salpicão de frango



E aí pessoal? Tudo beleza? Hoje vou trazer mais uma receita que chamo de “receita coringa”, pois pode ser servida em uma refeição como entrada, como complemento de prato principal e até mesmo como prato principal; e ainda serve para rechear um sanduíche de pão sírio! É ou não coringa essa receita?! E o melhor, é feito com as […]

Bolo pudim de aipim



E aí pessoal? Tudo beleza? Desde quando eu sei que existo, meu bolo preferido era o de aipim, porém só comia nas festas juninas, pois minha mãe não gostava muito de fazer. Depois que comecei a cozinhar entendi perfeitamente os motivos dela para não gostar… ralar todo o aipim é um trabalho “hercúleo”. Acontece que essa […]