E aí pessoal? Tudo beleza? A receita de hoje está furando a fila das postagens que iria fazer. Depois que postei esse Mousse de Leite Ninho no perfil do Blog do Macho Cozinha no Instagram, vários seguidores pediram para antecipar a receita para fazê-la ainda no domingo de Páscoa. Diante de tantos pedidos, não pude […]
E aí pessoal? Tudo beleza? De uns tempos para cá alguns restaurantes (inclusive restaurantes fastfood) vêm apresentando em seus cardápios um acompanhamento chamado de Batatas Rústicas. Confesso que a primeira vez que comi eu não achei nada diferente de uma batata frita( frita com casca e tudo), porém quando provei essa batata de um restaurante […]
E aí pessoal? Tudo beleza? O salgado chamado de kibe é um sucesso no paladar de todas pessoas de qualquer idade. Nos últimos anos, uma rede de alimentação tipo fast food especializada em comida árabe (o kibe é uma comida árabe caso vocês não saibam) lançou um kibe rechado com queijo que deixou ainda mais […]
E aí pessoal? Tudo beleza? Como disse na minha última postagem estive viajando de férias durante quase todo o mês de dezembro, me impossibilitando de postar qualquer receita devido a correria da viagem. No entanto, o fato de não ter postado nada não significa que fiquei distante da cozinha e, principalmente, das ideias de receitas […]
E aí pessoal? Tudo beleza? Estou afastado de vocês desde o final de 2019, minha última postagem foi em novembro, mas me justifico dizendo que estive bastante ocupado no final do ano passado, e somado a isso, tirei férias no mês de dezembro e praticamente não cozinhei naquele mês. No entanto no reveillon preparei uma […]
E aí pessoal? Tudo beleza? Hoje irei apresentar uma receita que é sucesso total quando faço aqui em casa e que, de tão simples de ser preparada, às vezes é “encomenda” pela minha família no final da tarde para ser preparada para o jantar. Comer salmão foi uma das formas que adotamos aqui em casa […]
E aí pessoal? Tudo beleza? Hoje irei trazer uma receita que é “pá pum”, ou seja, rápida e simples de fazer, mas que tem um ar de sofisticação no resultado final, pois é um prato que via de regra é caro em restaurantes especializados em massa. Estou falando do espaguete ao molho pesto! Vocês vão […]
E aí pessoal? Tudo beleza? Hoje vou apresentar uma receita que resolvi fazer por gostar demais de empanados e, principalmente, por ter visto um vídeo de um site de receita estrangeiro em que o cozinheiros empanava pedaços inteiros de frango. Como comer frango inteiro empanado não faz parte do nosso cardápio aqui no Brasil eu […]
E aí pessoal? Tudo beleza? Após um período de três meses em que estive trabalhando em outro Estado do Brasil e com um rotina diária intensa de trabalho que não me permitia fazer muitas coisas, voltei para minha casa e para minha família, e claro voltei a praticar minha principal terapia: cozinhar! E logo na primeira […]
E aí pessoal? Tudo beleza? Como permaneço fora de casa devido ao trabalho e sem oportunidade de cozinhar, vou postar uma receita bem fácil e rápida que faço muitas vezes como acompanhamento de um prato principal e que, segundo meus filhos e minha esposa, é o melhor purê de batatas do “mundo”. Vocês vão precisar […]
