Filé mignon ao molho gorgonzola



E aí pessoal? Tudo beleza? Essa receita de hoje eu sonhava em fazê-la aqui em casa há um tempão, pois sou fanático pelo queijo gorgonzola, porém eu tinha uma ideia errada que seria muito complicada fazer um molho com esse tipo de queijo. Imaginei também que mesmo que eu fizesse certamente não iria postá-la, pois […]

Hambúrguer de filé mignon



E aí pessoal ? Tudo beleza? Hoje irei apresentar uma receita bem simples e rápida que é certeza de sucesso no lanche de vocês. Vocês devem lembrar que já postei algumas receitas de hambúrguer aqui, de picanha, de frango, de alcatra, porém estava faltando um dos que mais gosto que é o de filé mignon. Um dos […]

Medalhão com arroz à piamontese tradicional



E aí pessoal? Tudo beleza? Hoje vou socorrer um amigo que está particionado de um “concurso de jantares” entre casais amigos. Após participar de dois jantares de sucesso na casa dos amigo, está chegando a sua vez dele receber seus “concorrentes”. Minha sugestão inicial tinha sido um Risoto Marguerita por ser muito gostoso e diferente […]

Filé suíno ao Barbecue



E aí pessoal? Tudo beleza? Hoje vou apresentar uma receita cujo o ingrediente principal  já está pronto para ser assado, pois trata-se de uma “tendência” nova nos mercados. Cada dia mais estamos encontrando nos mercados diversos alimentos já temperados e prontos para serem assados, tudo com a finalidade de facilitar a vida do consumidor (figuras 1, 2 e 3) eu […]