Penne com frango e bacon ao molho branco.



E aí pessoal? Tudo Beleza? Meus amigos desbravadores da cozinha, que tal fazer uma massa gostosa e de simples confecção para receberem amigos em casa, fazer uma média com aquela mulher que você está interessado ou fazer um agrado para sua esposa? Essa receita que vou ensinar é de uma massa tipo penne (aquele canudinho de macarrão cortado […]

Pizza



E aí pessoal? Tudo beleza? Será que existe alguém no mundo que não gosta de pizza? Acho que não. Não é á toa que essa iguaria é a mais consumida no mundo, pelo menos “…É o que aponta um levantamento realizado no banco de dados de clientes de um grupo de delivery online presente em 30 […]

Risoto de brie com parma



E aí pessoal? Tudo beleza? Queijo e presunto. Um “casal” difícil de ser visto um sem o outro. Mesmo que algumas vezes algum “desavisado” tente se infiltrar nessa relação como o peito de peru ou o lombo canadense (dentre vários), esses dois quando estão juntos é certeza do sucesso. Sabendo da “cumplicidade” existente entre estes dois, muitos […]

Nhoque de batata doce



E aí pessoal? Tudo beleza? Nos últimos anos uma tal de dieta Low Carb tem se destacado entre os atletas e também os não atletas, você já ouviu falar?! Basicamente, é uma dieta com algum tipo de restrição ou contenção na quantidade de carboidratos ingeridos, simples assim. Entre os alimentos dessa dieta, a batata doce, […]

Macarrão linguine com calabresa



E aí pessoal? Tudo beleza? Ahhhh! o macarrão, comida perfeita para qualquer hora e ocasião, desde pequeno sou louco por ele! De qualquer maneira que ele for preparado eu gosto, ao molho branco, à bolonhesa, à carbonara, ao alho e óleo, até o miojo!! Os descendentes de italianos que conheço devem estar me xingando por chamar miojo de […]

sopa de capeletti



E aí pessoal, tudo beleza?  Que frio é esse quem tem feito nos últimos dias? Ainda estamos no outono, mas o frio já está mostrando sua cara “com força” e nesses dias de frio existe uma comidinha que cai muito bem, vocês sabem qual é? Acertaram aqueles que disseram sopa! Acredito que a sopa seja uma […]

Falsa Lasanha



E aí pessoal? Tudo beleza? Desde o início do blog tenho tentado trazer receitas de fácil preparação e com ingredientes de fácil acesso. Alguns dos meus amigos “desbravadores da cozinha” podem dizer “- espera aí, ele já usou os temperos açafrão e o curry em receitas já publicadas?!” Concordo com vocês, apesar destes ingredientes não […]

Talharim parisiense



E aí pessoal? Tudo beleza? Hoje vou trazer uma receita bastante tradicional nos restaurantes de massas, não só tradicional como também deliciosa. Sem dúvida é uma das minhas massas preferidas preferida desde os tempos de Coliseu das Massas no centro do Rio de Janeiro. Quem nunca se deliciou com um talharim parisiense? Pois bem, essa receita […]